호스피탈리티 코스

다양한 호스피탈리티 코스는 바리스타, 바텐더, 웨이터, 호텔 에이전트 등 업계 내 다양한 직무에서 뛰어난 능력을 발휘하는 데 필요한 기술을 습득하고 개발할 수 있도록 설계되었습니다. 당사의 전문 강사는 이론적 지식과 실무 경험을 결합하여 빠르게 변화하는 고객 중심 환경에서 탁월한 서비스를 제공할 수 있는 역량을 갖출 수 있도록 지원합니다.

RSA

책임감 있는 주류 서비스 제공

RSA 과정은 참가자에게 책임감 있게 주류를 제공하고 주류 산업과 지역 비즈니스에 긍정적인 기여를 하는 데 필요한 기술과 지식을 제공하는 공인 과정입니다. NSW에서 주류를 판매하거나 제공하는 기관에서 근무하려면 Liquor and Gaming NSW(Responsible Service of Alcohol Course)에서 승인한 RSA 과정을 이수해야 합니다. 이 과정은 바리스타, 바텐더, 웨이터 또는 호텔 에이전트와 같은 업계의 다양한 역할에서 탁월한 능력을 발휘하는 데 도움이 됩니다. 당사의 전문 교육자들은 이론적 지식과 실무 경험을 결합하여 빠르게 변화하는 고객 중심 환경에서 탁월한 서비스를 제공할 수 있도록 준비합니다. 이 과정을 완료하면 참가자들은 주류 산업에서 책임감 있는 서비스 제공 및 관련 법규 준수에 필요한 지식과 기술을 갖추게 됩니다

  • 학습 모드

    교실 기반(대면)
  • 위치

    Burwood, Sydney CBD, Auburn, Penrith

  • 코스 기간

    1 일

역량의 유효성

법률은 5년마다 재교육을 요구합니다. 만료 날짜는 카드의 디지털 버전과 실제 카드에 표시됩니다.

참가 요구 사항

  • 만 18세 이상
  • 수강을 위해서는 신분증 100점을 제시해야 합니다
  • 영어를 이해하고 의사소통할 수 있는 능력

RCG

책임감 있는 도박 서비스 제공

Responsible Conduct of Gambling (RCG)는 게임 룸 안내원, 카지노 직원, 면허 소지자, 관리자, 보안 담당자를 포함하여 도박이 발생하는 환경에서 일하는 사람들에게 필요한 Gaming Machine Act 2001년의 요구 사항입니다. 당사는 RCG 인증서를 취득하기 위한 지식과 기술을 제공하는 재미있고 유익한 1일 RCG 교육 과정을 제공합니다. 이를 통해 참가자는 도박이 개인, 가족 및 지역 사회에 미치는 영향에 대해 배우게 됩니다. 또한 직장 규칙을 구현하는 방법과 도박 중독이 있는 개인을 식별하는 방법에 대해 학습합니다. 과정을 이수한 후 참가자는 NSW RCG 인증서를 받아 RCG 사진 카드를 신청할 수 있습니다. 이를 통해 참가자는 도박 업계에서 책임감 있는 서비스를 제공하고 문제 도박과 관련된 위험을 최소화하는 데 필요한 지식과 기술을 습득할 수 있습니다.

  • 학습 모드

    교실 기반(대면)
  • 위치

    Burwood, Sydney CBD, Auburn, Penrith

  • 코스 기간

    1 일

역량의 유효성

법률은 5년마다 재교육을 요구합니다. 만료 날짜는 카드의 디지털 버전과 실제 카드에 표시됩니다.

참가 요구 사항

  • 만 16세 이상
  • 수강을 위해서는 신분증 100점을 제시해야 합니다.
  • 영어를 이해하고 의사소통할 수 있는 능력

FOOD SAFETY SUPERVISOR

• 식품 안전을 위한 위생 관행 사용
• 안전한 식품 취급 관행 참여

NSW 식품법 2003은 식품 취급 기술과 지식을 개선하여 환대 및 소매 식품 산업 내에서 식중독을 줄이기 위한 조치로 도입되었습니다. NSW 식품 안전 규정은 NSW의 환대 사업체가 조직 내에 지정된 식품 안전 감독관을 두어야 한다고 규정합니다. 식품 안전 감독관은 사업장이 안전한 식품 취급에 관한 모범 사례를 따르도록 할 책임이 있습니다. 이 과정은 식품 안전 위반을 테스트하고 수정하는 방법, 폐기물 및 오염된 제품을 안전하게 처리하는 방법을 이해하고 작업장에 적합한 방식으로 개인 위생을 유지하는 방법을 다룹니다. 여기에는 질병의 경우 해야 할 일과 하지 말아야 할 일을 아는 것이 포함됩니다. 이 과정은 소매 식품 준비, 진열 및 판매와 관련된 일선 서비스 직원에게 적용됩니다.

  • 학습 모드

    교실 기반(대면)
  • 위치

    Burwood, Sydney CBD

  • 코스 기간

    1-2일

강의 개요

  • 식품위생개론
  • 식중독 소개
  • 식품 안전법
  • 식품 안전 위험
  • HACCP 원칙
  • 식품 보관 및 취급
  • 지원 프로그램

역량의 유효성

법률은 5년마다 재교육을 요구합니다.

참가 요구 사항

  • 만 16세 이상
  • 수강을 위해서는 신분증 100점을 제시해야 합니다
  • 영어를 이해하고 의사소통할 수 있는 능력

BARISTA AND LATTE ART

바리스타와 라떼 아트

초보자를 위한 바리스타 입문 과정에서는 커피 메뉴에서 음료를 만드는 데 필요한 기본적인 커피 만들기 기술을 배우게 됩니다. 이 클래스는 직장을 구하는 바리스타 지망생과 집에서 더 좋은 커피를 만드는 방법을 배우고 싶은 홈 바리스타에게 적합합니다.

  • 학습 모드

    Classroom Basfed(대면)
  • 위치

    Burwood, Sydney CBD

  • 코스 기간

    1-2일

강의 개요

  • 기본 바리스타 머신 작동: 우유 거품/스티밍, 에스프레소, 롱 블랙, 카푸치노, 라틀, 플랫 화이트, 모카
  • 기본 로제트: 거품 내는 방법, 웨이브 흔들기, 캔터 라인 자르기, 웨이브가 대칭이 아닌 이유, 로제트가 너무 크거나 작은 이유 등
  • 기본 하트 : 동그란 모양을 뽀뽀하는 방법, 하트가 큰 이유와 작은 이유, 하트가 둥글지 않은 이유 등

참가 요구 사항

  • 만 16세 이상
  • 수강을 위해서는 신분증 100점을 제시해야 합니다
  • 영어로 이해하고 의사소통할 수 있는 능력